About Vii by Mushroomvilla

ก่อตั้งฟาร์มเห็ดแครงขึ้นจากความตั้งใจที่อยากกลับมาทำเกษตรที่บ้านเกิด จ.กระบี่ ลองผิดลองถูกหลายๆครั้ง ด้วยความที่ไม่มีพื้นฐานด้านการเพาะเห็ดมาก่อน โดยในช่วงแรกเน้นขายในพื้นที่ใกล้เคียงเป็นหลัก เพราะยังผลิตได้ในปริมาณน้อย

เมื่อเริ่มมีคนสนใจในเห็ดแครงมากขึ้นประกอบกับกำลังการผลิตที่มีมากขึ้น จึงได้เริ่มมีการขยายตลาดออกไปภายใต้ชื่อ Mushroom villa ร่วมกับการขอมาตรฐานสินค้าเกษตรปลอดภัย หรือ GAP เพื่อสร้างความมั่นใจในผลิตภัณฑ์

จากปัญหาที่พบจากการเพาะเห็ด ปัญหาหลักหนึ่งคือการที่มีเศษวัสดุที่เกิดจากจากการเพาะเป็นจำนวนมาก และเป็นเรื่องยุ่งยากในการกำจัด ไม่ว่าจะเป็นเศษขี้เลื่อยจากก้อนเห็ดที่หมดอายุ กองขี้เถ้าจากการเผาฟืน ดอกเห็ดที่ถูกคัดออก จึงมีการก่อตั้งโรงหมักปุ๋ยจากเศษวัสดุขึ้นมาเพื่อผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ โดยนำไปผสมกับวัสดุอื่นๆที่ผ่านคัดสรรมา เพื่อให้ได้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง นำไปใช้ในสวนของตนเองและแจกจ่ายแก่ผู้ที่สนใจ

จากการทดลองใช้ปุ๋ยอินทรีย์มาอย่างต่อเนื่อง จนมั่นใจได้ถึงคุณภาพ อีกทั้งยังมีการผสมน้ำหมักจุลินทรีย์เก็บไว้ตามที่ได้ศึกษามา จึงตัดสินใจนำข้อดีของปุ๋ยอินทรีย์และน้ำหมักจุลินทรีย์ ที่ไม่มีสารเคมีใดๆปลอมปน มาเป็นวัสดุปลูกอย่างดีของผักอินทรีย์ออร์แกนิค โดยการเข้าปรับปรุงที่รกร้างใกล้เคียงฟาร์มเห็ดที่ปลอดการใช้ปุ๋ยเคมีมาเป็นระยะเวลานานหลายปี เพื่อพัฒนากลายเป็นแปลงผักออร์แกนิคภายใต้ชื่อ Vii by Mushroom villa

เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุดของผักจากฟาร์มของเรา โรงคัดบรรจุผักตามมาตรฐาน Primary GMP ของกระทรวงสาธารณสุข จึงได้ถูกก่อตั้งขึ้นเพื่อใช้รองรับผักและเห็ดจากฟาร์มของเรา นำมาเข้าสู่กระบวนการคัดเลือกและบรรจุก่อนนำส่งไปยังผู้บริโภคต่อไป ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ของฟาร์มได้ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีทั้งความสด สะอาดและปลอดภัย